一覧 | さわら 魚とハーブのターメリック炒め 口尾麻美 ターメリックなどで漬けた魚を、多めの油で揚げ焼きにしてから、さっと漬け汁と一緒に炒めるのがコツ。仕上げに酢を加えることで、スッキリとキレのよい味わいに。 エスニック 魚介おかず さわら ニンニク 調理時間20分 1