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鶏肉と豆の煮込み 

鶏肉と豆の煮込み 

ブラジルやポルトガルで「フェイジョアータ」の名で愛される料理。ブラジルに伝わるものに比べ、ポルトガルでは香菜を散らし、カラフルな見た目に。パセリバターライスを添えるのが定番です。

栗山真由美

このレシピの料理家さん

料理家栗山真由美