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牛タタキとクレソンのサラダ

牛タタキとクレソンのサラダ

おつまみにも、ごはんのおかずにもなる一品。肉汁を使ってタレに旨味を移すのが美味しさの秘訣。クレソンの心地いい苦みのおかげでお肉がさっぱりといただけます。

高山かづえ

このレシピの料理家さん

料理家高山かづえ