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ルッコラのミモザサラダ ニンジンドレッシング

ルッコラのミモザサラダ ニンジンドレッシング

上からふりかけた卵の黄身が花のミモザのように見えることからこの名がついた、鮮やかなサラダ。ほんのり甘いニンジンドレッシングがよく合います。

岡本雅恵

このレシピの料理家さん

料理家岡本雅恵