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「わたしの晩酌 ソーセージ、豚肩ロース、レンズ豆の煮込み」村山由紀子
肌寒くなってくるとよく作る「塩豚」。今日はこちらを使ってワインに合いそうな一皿を。 塩豚の部位は、[...] -
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「おやつのまかない ホクホクのサツマイモで作るスイートポテト」藤吉陽子
サツマイモとジャガイモ、どっちが好き？と聞かれたら、私は迷わずジャガイモ派です。小さな時からこれは変[...] -
「わたしの胃袋ごはん 栗とクリームチーズのクリクリドリア」暮らし上手のたまごさん 山崎ぼぶ
優柔不断な性格は大人になってもなかなか治らないものです。むしろ酷くなっている気もします。何食べたい？[...] -
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結婚してから知ったことのひとつに「鶏の唐揚げの味付けが家庭によって結構違う」という事実。地域性なのか[...]
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みんな大好き、パスタ＆スパゲッティ！ お昼にも夜にも人気メニューのパスタは、和風・洋風問わず美味しく仕上がります。定番のカルボナーラから、ナスなどの季節の食材を使ったアレンジレシピまで！ おすすめのパスタメニューをたっぷ […]
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これまで誌面やWEB、SNSを通して、より良い暮らしのためのヒントを提案してきましたが、「百聞は一見に如かず」というように、メディアだけでは伝えきれないことがたくさんあることを痛いほど実感してきました。誌面では伝えきれな […]
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大切なあの人のために贈り物を選んだけれど、そのまま渡すのもなんだか味気ない。私らしいと思ってもらえるようなひと工夫を、さりげなくラッピングでプラスしてみてはいかがでしょうか。包み紙、シールや可愛いリボンでアレンジしたり、 […]
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美容は身体の外側からだけでなく、内側からも働きかけることが大事。そこで注目したいのが、野菜や果物の色素などに由来する化学成分・ファイトケミカル。赤・緑・黄・白・茶と、それぞれの色に優れた抗酸化作用があるのですが、特に「黄 […]
