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野菜のおでん

野菜のおでん

丸ごと入った玉ねぎや、鮮やかな青菜など野菜が中心のおでん。野菜の旨味と、タコや牛すじから出るダシが凝縮され、いつもとはちょっと違った味わいが楽しめます。

森下美津子

このレシピの料理家さん

料理家森下美津子