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夏野菜の揚げ浸し

夏野菜の揚げ浸し

ころころと一口大に切った野菜を素揚げして、マリネ液へ。新鮮な野菜の食感もそのまま楽しめる。暑さで食欲が落ち気味な人も美味しく食べられますよ。

江口恵子

このレシピの料理家さん

料理家江口恵子