料理家

小堀紀代美

東京・富ヶ谷のカフェ『LIKE LIKE KITCHEN』(2012年閉店)で料理人兼オーナーを務めた後、現在は料理家として雑誌等を中心に活躍中。スパイスやハーブを使った料理が得意。不定期開催の料理教室も人気。著書に『フルーツのサラダ&スイーツ もっとおいしい組み合わせで』(NHK出版)、『2品でパスタ定食』(文化出版局)など多数。

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