今日の晩ごはん
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2020/01/13 ～ 2020/01/17
2020/01/13 ～ 2020/01/17
鮭とレンコンのチーズメンチカツ
ゴロゴロとした食感が楽しい野菜と魚のメンチカツ
レンコンと鮭を使った個性派＆和風のメンチカツ。食べ応えたっぷりのレンコンと、中からトロッとでてくるチーズがたまりません！ かける調味料は、ソースもいいけれど、醤油も驚くほど合いますよ。お好みを見つけてみてください。
料理家
山崎ぼぶ
料理家のアシスタントについたのち、出版社の編集部に所属。雑誌、WEB、メルマガ等を担当し、料理と編集の両方に携わる。季節の食材を使った色鮮やかなレシピを得意とする。現在、ファッション通販サイト「haco!」にて料理とファッションの連載中。
鮭とレンコンのチーズメンチカツ
ゴロゴロとした食感が楽しい野菜と魚のメンチカツ