今日の晩ごはん
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2025/01/13 ～ 2025/01/17
Monとろとろ白菜と鶏団子のスープ
Tue里芋と鶏肉の和風グラタン
Wed厚揚げのチャンプルー
Thuキャベツハンバーグ
2025/01/13 ～ 2025/01/17
ゴボウとレンコンのハッシュドポーク
軟らか肉にシャキシャキのレンコンの組み合わせがクセになる
洋食の定番ハッシュドビーフを手頃な豚肉でアレンジ。赤ワインで煮込めば、デミグラスソース缶や、トマト缶を使わなくもコクのある上品な味に仕上がります。
フードスタイリスト
八木佳奈
フードスタイリスト。食品会社に勤務後、現在の道へ。雑誌や広告でスタイリストとして活躍するかたわら、自身も料理研究家として活動をしている。主な著書に『魔法のパン』（主婦と生活社）、『バムとケロのおいしい絵本』（文渓堂）、共著に『大切な人がきっと喜ぶもてなし＆持ちよりレシピ』（成美堂出版）などがある。
http://simplea.exblog.jp
ゴボウとレンコンのハッシュドポーク
軟らか肉にシャキシャキのレンコンの組み合わせがクセになる