今日の晩ごはん
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2024/07/22 ～ 2024/07/26

カツオのフライ

カツオのフライ

高温でさっと揚げてレアに仕上げて

サクサク衣に、レアに仕上げたカツオの食感のコントラストがたまりません。衣はパセリを加えて風味良く。ニンニクをきかせたマヨネーズソースでいただきます。

2024/07/22 ～ 2024/07/26

カツオのフライ

高温でさっと揚げてレアに仕上げて

サクサク衣に、レアに仕上げたカツオの食感のコントラストがたまりません。衣はパセリを加えて風味良く。ニンニクをきかせたマヨネーズソースでいただきます。

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しらいのりこ

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ごはん同盟

しらいのりこ

お米料理研究家、「ごはん同盟」調理担当。「美味しくお米をいただくこと」を常に研究し、レシピ開発、炊飯教室、イベント、メディアなどで活動中。著書「ごはん同盟のほぼごはん弁当」（家の光協会刊）。http://gohandoumei.com/

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