今日の晩ごはん
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2022/05/16 ～ 2022/05/20
2022/05/16 ～ 2022/05/20
春キャベツのローズマリーグラタン
ローズマリーが香る大人の味わい
春キャベツの甘みと合挽き肉の旨味を閉じ込めたグラタンは、ほのかにローズマリーの香りが。パンにつけたり、残りをパスタのソースにしても。ワインが進む大人の深い味わいを満喫して。
フードスタイリスト
遠藤文香
フードスタイリスト、フードコーディネーター。料理本やファッション誌などでのフードスタイリングを中心に、レシピ提供やイベントのケータリングなど幅広く活躍中。著書に『毎日のうつわ』（日本文芸社）。
春キャベツのローズマリーグラタン
ローズマリーが香る大人の味わい