今日の晩ごはん

2021/10/18 ~ 2021/10/22

サムギョプサル風おかずサラダ

お肉と野菜がたっぷりの主役サラダ

韓国風ダレに絡めて焼き上げた、ボリューム満点の豚肉をサラダにのせて。香ばしい甘辛ダレが野菜はもちろんご飯にもよく合い、一品でも満足感が得られるおかずに。

2021/10/18 ~ 2021/10/22

サムギョプサル風おかずサラダ

お肉と野菜がたっぷりの主役サラダ

韓国風ダレに絡めて焼き上げた、ボリューム満点の豚肉をサラダにのせて。香ばしい甘辛ダレが野菜はもちろんご飯にもよく合い、一品でも満足感が得られるおかずに。
今週の料理家さん 市瀬悦子

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料理研究家・フードコーディネーター

市瀬悦子

フードコーディネーター・料理研究家。食品メーカーの営業を務めた後、料理研究家のアシスタントを経て独立。“美味しくて、作りやすい家庭料理”をテーマに、雑誌や新聞等で家庭料理を提案。NHK Eテレ(教育)の食育番組で料理監修を行うなど、子どもとの料理にも力を注いでいる。著書に『基本のきちんと和食』(主婦の友社)他多数。

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