お菓子作りをマスターして甘く、そして優しい時間を
大事な人と共有しませんか?

 

お菓子作りは面倒。買えばいいし、失敗しそう…… 。そんな風に思っている人も少なくないですよね。お菓子は毎日の食事のように絶対に必要というものではないけれど、そのひと粒の甘さややわらかい食感が優しい時間へと導いてくれる、そんな不思議な力をもっています。一流パティシエや料理家ではなくあなた自身の手で生み出したお菓子は食べる時だけではなく、作っている時間も豊かにしてくれます。
基本さえおさえることができれば自分なりのアレンジだって簡単!
手作りだからこその優しい味わいは、あなた自身はもちろん、家族や友人のことも、きっと幸せにしてくれるはずです。
まずは一度試してみてください。
本書では、初心者でも作れるクッキーやケーキなどの定番お菓子や、手持ちの道具ひとつでチャレンジできる簡単お菓子レシピ、人気料理家さんが教えるお気に入りスイーツのレシピなど、いろいろな角度からお菓子作りを提案していきます!

Contents

スイーツを巡る美味しい旅

誌上で旅する、世界一の甘い時間


Part.1

定番に学ぶお菓子作りの基本

今すぐ作りたい!

Part.2

料理家さんのお気に入り手作りスイーツ

おやつ時間拝見!

Part.3

アレンジドリンクレシピ

新感覚スイーツ

Part.4

1ツールで作る! おやつレシピ

食べたい! と思い立ったら即実践

バットで作る

鍋で作る

ボウルで作る

フライパンで作る

Part.5

作りおきスイーツで毎日楽しく!

簡単アレンジで美味しい!



お菓子用語辞典

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