「こだわりや愛着をもてる道具を使いたい」という人が増えています。「暮らし上手」シリーズ5冊目となる今号のテーマは、料理好きなら誰もが気になる“調理道具”。自分のものさしで選んで、永く大切に付き合えるものを、暮らし上手な皆さんにたくさんのヒントをいただきながら紹介します。お気に入りの道具でつくる愛着レシピも満載。また、「切る」「煮る」「焼く」「おろす」といった目的に合わせた調理道具や、キッチンまわりのスッキリ収納術、愛着道具が買えるお店や一生モノを生み出す京都の専門店なども掲載しています。等身大の自分にあった「ちょうどいい」暮らしをしたいアナタへ送る一冊です。
Contents
巻頭企画
いつもよりちょっと丁寧に
一杯のお茶に心を込める
特集
無理をせず、自分らしく気を配る
拝見! 暮らし上手のおもてなし
中川たまさん
松尾ミユキさん
松本朱希子さん
おもてなしのコラム
おもてなしのルール ～ 初めての人編～
おもてなしのルール ～ 気心の知れた人編～
Hikaruさん
オズボーン未菜子さん
篠原洋子さん
おもてなしのコラム (1)急な来客対応術 (2)心に残っているおもてなし
ワタナベマキさん
おもてなしの愛用品
(1)急須 (2)やかん (3)湯呑み
(4)ランチョンマット (5)花瓶 (6)花瓶
山戸ユカさん、外おもてなしのコツ教えて下さい!
『つむぎや』の心に響くほめられレシピ
知っておきたい、訪問のマナー
お呼ばれしたときに持っていきたい
暮らし上手のおすすめ手土産
(1)和菓子 (2)洋菓子 (3)その他
ご案内にお礼に大活躍
暮らし上手のお手紙道具
【紙の道具】便箋&封筒 / はがき&ポストカード / 小さな手紙
【書く道具】ガラスペン / ボールペン / 筆ペン
【飾りの道具】文香 / スタンプ / 和紙パーツ
特別企画=イェンセン家のアフタヌーンティーに密着! 北欧のココロが伝わるおもてなし
いつもよりちょっと丁寧に
一杯のお茶に心を込める
特集
無理をせず、自分らしく気を配る
拝見! 暮らし上手のおもてなし
中川たまさん
松尾ミユキさん
松本朱希子さん
おもてなしのコラム
おもてなしのルール ～ 初めての人編～
おもてなしのルール ～ 気心の知れた人編～
Hikaruさん
オズボーン未菜子さん
篠原洋子さん
おもてなしのコラム (1)急な来客対応術 (2)心に残っているおもてなし
ワタナベマキさん
おもてなしの愛用品
(1)急須 (2)やかん (3)湯呑み
(4)ランチョンマット (5)花瓶 (6)花瓶
山戸ユカさん、外おもてなしのコツ教えて下さい!
『つむぎや』の心に響くほめられレシピ
知っておきたい、訪問のマナー
お呼ばれしたときに持っていきたい
暮らし上手のおすすめ手土産
(1)和菓子 (2)洋菓子 (3)その他
ご案内にお礼に大活躍
暮らし上手のお手紙道具
【紙の道具】便箋&封筒 / はがき&ポストカード / 小さな手紙
【書く道具】ガラスペン / ボールペン / 筆ペン
【飾りの道具】文香 / スタンプ / 和紙パーツ
特別企画=イェンセン家のアフタヌーンティーに密着! 北欧のココロが伝わるおもてなし
