ココナッツフレンチトースト｜ココウェル × 暮らし上手

ココナッツの香り豊かなしっとりフレンチトースト

卵液にココナッツミルクパウダーを加えるだけで、いつものフレンチトーストがリゾート感あふれるリッチなモーニングメニューに変身！食べる時にココナッツパウダーをかければ、ココナッツの風味をいっそう楽しむことができる。

材料（2人分）

食パン（6枚切り・半分に切る）

…2枚

＜A＞

溶き卵

…2個

牛乳

…1カップ

砂糖

…大さじ3

ココナッツミルクパウダー

…大さじ3

バター

…大さじ2

バナナ（長さ半分、縦半分に切る）

…大1本

ココナッツミルクパウダー

…適量

ミント

…適宜

※砂糖は、低GIで高ミネラルのココナッツシュガーでも作れます