料理家

吉田 愛

料理家、唎酒師。料理家のアシスタントを務めながら東京の日本料理店にて和食を学ぶ。その後、より本格的に和食を学ぶ為に京都にて修行。唎酒師の資格を持ち、現在は東京青山の日本料理店で調理と日本酒の選定を担当する。また月に一度、料理教室『旬を愉しむ和食レッスン』の講師を務める。

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