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【2017/4/10】フルタヨウコさんのワンプレート朝ごはん

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2017/04/10

【2017/4/10】フルタヨウコさんのワンプレート朝ごはん

ずっと欲しかった『SyuRo』オリジナルの『せっ器』という、三重県で生産されている器を入手しました。初めて見た時「パリの新進気鋭のビストロで使っている器のよう」と一目惚れ。しかし、色と大きさがいろいろあって、どれを入手するか悩んでいたのでした。まずはワンプレート朝ごはんで使えそうな直径30cmのものを。ニュアンスのあるグレーがイチゴやトマトの赤、パンの茶色を引き立たせてくれますね。

フルタヨウコ

料理家フルタヨウコ

料理家・編集者。展覧会やイベント、書籍、WEBなどで、企画、編集、執筆、写真を手がける一方、料理家としても活躍。「クラシコム」の社員食堂で腕をふるう他、自由大学にて「朝ごはん学」の教授も務めている。著書に『北欧のおいしいスープ』(新星出版社)など。http://home-home.jp

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