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【2017/2/7】角田真秀さんのお昼ごはんのお弁当

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2017/02/07

【2017/2/7】角田真秀さんのお昼ごはんのお弁当

外出する時は夫にはお弁当を用意しておきます。義母がよく作ってくれていたなと思い出して、ブリの照り焼きを入れました。お弁当に入れる魚は特にしっかりと焼くようにしています。いぶりがっこは有楽町の交通会館で購入した浅舞婦人漬研究会のもの。友人に教えてもらって以来、見つけるとつい買ってしまうお気に入りです。

角田真秀

料理研究家角田真秀

料理研究家。夫とともにフードユニット『すみや』として、ケータリングや書籍などを中心に活躍中。どの家庭にもある基本の調味料を使った、心も身体も休まるレシピに定評がある。著書に新刊に少ない調味料で作れるスープのレシピが満載の『簡単! 毎日楽しめる!スープの本』(小社刊)がある。http://sumiya-nikki.blogspot.jp

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