【2017/9/27】藤吉陽子さんの自分にごほうびおやつ

お昼ご飯を兼ねたおやつに作るのが、ボリューム満点のフレンチトースト。厚切りにした食パンの全ての面に卵液を染み込ませるように時々ひっくり返したら、ひと晩じっくり漬け込むのがポイントです。卵液も用意したパンの種類によって牛乳を多くしたり、卵をしっかり感じるようなものにしたりと変えています。焼くときもじっくり。オーブンとフライパンを使い、しっかり火を通しながらも表面はカリッと仕上げます。焼きたてが最高のフレンチトースト、今日はたっぷりのメープルシロップと一緒にいただきます！