調理道具から最新家電まで！暮らしの達人の愛用家電　ベスト12

料理家・星谷菜々さんの頼れる道具

料理家・ワインエキスパート
星谷菜々さん
料理家、JSA認定ワインエキスパート。料理教室「apron room」主催。女性
誌を中心に家庭料理やお菓子などを提案。著書に『プレートパフェ』（エイ出
版社）『BAKE 焼き菓子の基本』（成美堂出版）など。

料理からお菓子作りまで幅広いジャンルで活躍しいる星谷さん。星谷さんの作る家庭料理は、常に温かみがありワンランク上のおしゃれが楽しめるものばかりです。そんな料理家ならではの暮らしを助けてくれる道具について伺いました。使い勝手のいい素朴な道具が印象的な愛用品。そこには星谷さんの丁寧な暮らしが見えました。

01 THE BLEACH

01 . The Stain Remover／THE BLEACH

植物由来の洗浄成分で作られた衣料用漂白剤。油汚れなど食べ物の汚れも落とせて、ニットなどの生地も傷めず洗えます。スプレータイプで生活感の出ないデザインも◎。2,300円／ itonowa Life

02 woodpecker CUTTING BOARD

02 . いちょうの木のまな板（ 大）／ウッドペッカー

一番大きなサイズを使っています。湿気で表面が変色してきた時も削ってきれいにしてくれるなど、アフターケアも充実。長いお付き合いができる、心強いまな板です。12,000円／ウッドペッカー

03 BLANCHE ASSOCIES SPATULA

03 . スパチュラミニ レッド／ブランシェ・アソシエ

150㎜のミニスパチュラは小回りが利き、手になじみます。先端が細く、特にビンに残ったジャムなどを最後まですくうのに重宝。なくなると困るため3本常備するほど。1,000円／ブランシェ・アソシエ

04 Microplane ZESTAR GREATER

04 . マイクロプレイン・プレミアムシリーズ・ゼスター／ マイクロプレイン

お菓子作りでレモンの皮を削る時に欠かせません。食事でチーズをすりおろすときなどにも使います。軽く削れるため、手を傷つける心配なし。洗うのも簡単で助かります。3,000円／池商

05 REDECKER BRUSH

05 . 砂落としハンドブラシと木のキッチンブラシ 7 . 5 ㎝（ 植物繊維）／レデッカー

ハンドブラシはテーブル上の掃除に便利。さっと掃くだけできれいになります。キッチンブラシはデザインも素敵。ハンドブラシ3,500円／葉山セレクト- イノセンス、キッチンブラシ700円／ソルーノ

二子玉川蔦屋家電 後藤聖英さん・小松純平さんの頼れる道具

二子玉川蔦屋家電
後藤聖英さん・小松純平さん
後藤さん／二子玉川蔦屋家電コンシェルジュ。大手家電量販店に12年勤務後、2016年蔦屋家電へ。
小松さん／二子玉川蔦屋家電コンシェルジュ。書店勤務を経て、2015年のオープンから蔦屋家電に所属。音楽好き。

二子玉川 蔦屋家電　住所：東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズ S.C. テラスマーケット　TEL：03-5491-8550

二子玉川の駅前にある蔦屋家電。広々とした店内には数多くの本と家電が並んでいます。常に最新の家電に触れ合うコンシェルジュの方こそ最新家電のプロなのかもしれません。本当に使いやすくて便利、そしてデザインもおしゃれ。そんな家電を紹介していただきました。

01 BALMUDA FAN

01 . The GreenFan／BALMUDA

二重構造の羽で自然な風を送ります。静音性にも優れ寝室でも使えるし、別売りのバッテリー＆ドックがあればコードレスにも。36,000円／バルミューダ

02 if-isolafelice SHOWER HEAD

02 . マイクロ・ナノバブル シャワーヘッド nude／ if-isolafelice SHOWER HEAD

毛穴より微細なマイクロ・ナノバブルを生成し、柔らかな水流でバスタイムが豊かに。私見ではしぶきが減り、水も無駄にならないと思います。18,000円／ if-isolafelice

03 ambie EAR CUFFS

03 . wireless earcuffs／ambie

耳に挟んで使うワイヤレスイヤホン。音楽を楽しみながら周りの音も聞こえるので、日常のシーンで活躍。音質もよく、当店でもヒット中です。12,000円／ ambie

04 cado DEHUMIDIFIER

04 . 除湿機 DH-C7000／cado

1日最大7.5ℓ、コンクリート住宅19畳に対応した除湿機。ハンドルとキャスターが付いていて、排水時のタンクの持ち運びが驚くほど便利。49,500円／カドー

05 Harman International SPEAKER

5 . JBL LINK10 スマートスピーカー／ハーマンインターナショナル

話しかければ天気やレシピ検索などができるスマートスピーカー。老舗オーディオメーカーJBLのもので、上質な音が楽しめます。音楽好きならぜひ。10,880円／ハーマンインターナショナル

06 w&r COFFEE MAKER

06 . GINA スマートコーヒーメーカー／ウェルリッチ

スマホアプリと連動し、豆の量に合わせた湯量を教えてくれたり、MYコーヒーのレシピを保存、共有も。いつものコーヒーを、アプリを起動するだけで再現できます。39,000円／ウェルリッチ

07 SodaStream SODA MAKER

07 . ソーダストリーム Source v3
スターターキット／SodaSt ream

電源不要のため、好きな時に自分好みの炭酸水が作れます。炭酸水を買いに行く時間や手間も省けるし、コストも500㎖約18円とリーズナブルです。19,000円/ SodaStream

料理家、蔦屋家電コンシェルジュそれぞれプロの視点からおすすめしていただいたものは、今すぐに購入して試せるものと憧れを抱く家電の両方が詰まっていたように感じます。毎日の生活がより豊かになるアイテムは、使いやすいキッチン道具や高機能な家電まで、実際に使ってみないとわからないものも、プロの人がおすすめしてくれたなら安心して試せるはずです。今回憧れを抱いた家電は、自分のご褒美リストに入れておくといいかもしれませんね。