フードコーディネーター

タカハシユキ

フードコーディネーター。自由な発想と新しい視点でジャンルにとらわれない料理を生み出している。雑誌、書籍、テレビ等で幅広く活躍中。近著に『汁物が好きなので』(池田書店)、『海の天然サプリ「煮干し」のレシピ』(グラフィック社)など。

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