「おやつのまかない　2層のフルーツゼリー」藤吉陽子

ようやく心地よいい風が吹き始めてだいぶ過ごしやすくなってきました。秋がそこまでやってきた気配を感じ、夏がこのまま終わってしまうのかと少し淋しい気持ちになるのですが、あの酷暑を思い出すとやはりこのまま秋の訪れを迎えた方がいいな、と思い直します。
８月最後の水曜日、夏らしいおやつを楽しむのも今日で終わりかしらと、娘も大好きなフルーツゼリーを作りました。ぶどうジュースとフルーツ缶にゼラチンを溶かして固めた簡単なものですが２層にするととてもキレイ。型から外すとなんとも言えない動きでプルプルと揺れるのが好きで、更にお皿を動かしてその動きをじっと眺めてしまったりします。動画でお伝えしたいくらい！
娘の新学期まで残り数日、とっても楽しい夏休みだったねと締めくくれるように過ごしたいと思います。