FOOD & RECIPE

「おやつのまかない」vol.3 藤吉陽子

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2017/12/13

「おやつのまかない」vol.3 藤吉陽子

先日、夫の誕生日のお祝いに娘と一緒にケーキを作りました。ケーキの飾り付けを娘に頼んだのですが、用意しておいたイチゴをどうしても全部乗せたかったらしく、最後の一粒を無理やりねじ込んで満足そうな様子。親としては「せっかくうまいバランスで並べていたのに~」と思いながらも、こういう子供の感覚はあっという間に見られなくなってしまいます。1年前と比べるととても上手に飾り付けができるようになって、先のことを考えながら乗せたり、全体的なバランスを見られるようになったりと、小さなことですが成長を感じます。自分の手で作ったものはより美味しく感じるのは大人も子供も同じ、娘は大きくカットしたケーキをペロリとたいらげ、にこにこ笑顔。今月はクリスマスのケーキも一緒に作らなければ!

藤吉陽子

藤吉陽子

『O-kitchen』主宰。カフェ勤務などを経て、デザイン、イラスト、工作作品を手がける夫のto-kichiと、お菓子の企画、製造、販売を行う。”ちょっぴりの幸せ”を感じられる、シンプルで丁寧なお菓子づくりを目指している

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