マツーラユタカ(つむぎや)

金子健一とともに、男子2人組のフードユニット「つむぎや」としての活動。雑誌、イベント、料理教室、ケータリングなどを通して提案している。コピーライターと料理家という二足のわらじを履く。魚料理や、郷土料理のアレンジなど、和食をベースにしたオリジナル料理を得意とする。著書に「あっぱれ!おにぎり」(金園社)など

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