パン・お菓子研究家

ムラヨシマサユキ

パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、パン・お菓子研究家として活動。主宰するパンとお菓子の教室も人気。著書に『CHOCOLATE BAKE』(主婦と生活社)、『家のオーブンで作る バゲット』(成美堂出版)など多数。

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