出張料理人 西野優 出張料理人。出版社勤務、東京・下北沢にあったピリカタント書店の経営を経て、出張料理人に。日本全国を旅しながら、その土地と人、料理をつなぐ活動を行っている。 他の料理家さんを見る この料理家さんのレシピ アジアン鶏から揚げ 豆腐ソース添え お楽しみ蒸し餃子 沖縄風きのこそば 季節野菜のスパイスカレー 旬の魚と果物のワイン蒸し