ARTICLES一覧
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昔、住んでいたイタリアの街を写真で懐かしむ
渋谷、代々木公園にある人気イタリアンレストラン「LIFE」をはじめ、全国に4店舗を経営するオーナーシェフの相場正一郎さん。写真を撮ることが趣味に、旅で出会って感動した風景や美味しい料理、家族との日々の暮らしを投稿したイン […]
2018/12/03
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私らしく、写真と一緒に成長していきたい。
毎日の生活を、丁寧に自分らしく過ごすのが好き、という高山都さんの本業はモデル、そして女優。自身のインスタグラムでは「#みやれゴハン」のハッシュタグで、日々の手作りごはんを投稿中。同世代の女性を中心に人気を集 […]
2018/12/03
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ごくありふれた暮らしの風景を写したい
教育機関で職員として働きながら、写真による日々の表現の可能性を感じ、２年ほど前から「妻のごはん」を中心に写真と文章で綴ったインスタグラムを、AKIPINというペンネームで開始。今では日本だけでなく海外からも注目を集めてい […]
2018/12/03
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今が旬！ブリを使った簡単アレンジレシピ特集
家庭で扱いやすくて人気の魚のブリ。一年中お店に並んでいるイメージですが、実は11月頃から旬を迎えます。まさに今が旬！ 骨が少なく、柔らかくて食べやすいのでお弁当にも最適。程よい脂が美味しい魚です。照り焼きやブリ大根など煮 […]
2018/11/30
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「わたしの晩酌 思い出の春菊お好み焼き」村山由紀子
ご近所さんと吉祥寺の懐かし話をしていると頻繁に話題になるお店がある。 今は無き、お好み焼き屋さん。 山小屋風の小さな店内には大きな鉄板があって、店主のおじさんが大きな大きなお好み焼を焼いていた。店内は私語厳禁。お客さんは […]
2018/11/30
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スタイリスト・小川夢乃さんが自分らしく着こなすための服選びとは
世の中のルールや流行は、あえて打破するという小川さん。他人とは違うこと、自分が納得するバランス、そこにこだわり妥協しないことで、自分らしいスタイリングが出来上がるのだという。 どんな服であっても着こなしてし […]
2018/11/29
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私らしく着こなす定番服 前編
定番とされている洋服も、使いこんだ年月や組み合わせ方次第で、着こなし方は大きく変化してきます。今回は、リーバイスのヴィンテージデニム、マーガレットハウエルのリラックスドシャツ、オオシマレイのスウェットシャツを３点をご紹介 […]
2018/11/28
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「おやつのまかない 紫芋とクルミのビスコッティ」藤吉陽子
11月も残りわずかになりました。次女の出産から約３週間が経ち、体もだいぶ回復してきたので、キッチンに立つ時間も少しずつ増えてきています。とはいえ、今は無理は禁物な時期なので、長女には日持ちのするお菓子を用意して飲み物で変 […]
2018/11/28
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『Hydro Flask』×Kurashi 仕込んだ具材を入れるだけ！簡単・便利なフードジャー料理教室 イベントレポート
11/17（土）に開催された『「Hydro Flask×Kurashi」 仕込んだ具材を入れるだけ！簡単・便利なフードジャー料理教室』は大好評のうちに無事終了しました。 これからの寒くなる時期、「お弁当にスープを持って […]
2018/11/27
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「わたしの胃袋ごはん 季節の変わり目のゴボウリゾット」暮らし上手のたまごさん 降矢絵莉子
本格的に秋が終わったなぁ…と感じるこの頃。 根菜は冬に食べたくなる食材のひとつです。中でもわたしはゴボウが好きなのですが、ゴボウは食物繊維が豊富で便秘解消や血糖値を下げる作用があるといわれています。最近娘の便秘も気になる […]
2018/11/27
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丁寧に繕う暮らし始めてみませんか？ 暮らしの装飾家・ミスミノリコさん
お気に入りのものほど、袖や裾のほつれや穴あきなど、どうしても傷みが出てきてしまうもの。それでもなんとか着ていたいし、身に着けていたいと思う。これからもずっと大切にしたいからこそ、ひと手間かける「お直し」に注目したい。お裁 […]
2018/11/26
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「わたしの晩酌 現地の味を想像しながら作るクミンラム串」村山由紀子
中国の屋台では、串に刺したラム肉にクミンなどの香辛料を混ぜたものをまぶして焼いた串焼きが食べられるらしい。ぜひ現地で食べてみたいストリートフードのひとつでもある。今夜も現地の味を想像しながら作る空想料理として、この串焼き […]
2018/11/23
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缶詰を常備して、家飲みもバッチリのヘルシーレシピ！
今日は疲れたし、夜ご飯は外食で済ませちゃおうかな……っていう時、ありますよね。でも家で食べればのんびりできて、お財布にも優しい……。そんな時は缶詰に頼ってみるのも一案。持ちもよし、味もよし、の缶詰。旨味がたっぷりと詰まっ […]
2018/11/22
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エディター・白澤貴子さんが一生そばに置いておきたい服
凛としてエレガントな立ち姿が印象的な彼女は、数々の媒体で活躍しているエディターの白澤貴子さん。彼女の優雅な所作を見ていると、それがその場限りなのではなく、長年続けてきたことだということを物語る瞬間がある。洋服に手をかける […]
2018/11/21
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「おやつのまかない キャラメルチョコチップとプラムのマフィン」藤吉陽子
私事ですが、先日、無事に次女を出産いたしました。 長女の時の高位破水から36時間かかった長く苦しい陣痛＆出産とは打って変わって、４時間足らずのスピード出産！ 高齢の私にとっては本当にありがたいものでした。１週間の入院を経 […]
2018/11/21
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国産漆のこと正しく知っていますか？ ー漆の産地いわてー
近年、人気を集めている金継ぎ。壊れてしまった大切な器が元の形に修復されるのは大変嬉しく、日本人の物を大切にする精神はやはり誇らしいなと感じる。しかし、金継ぎの本当の魅力は、偶然入ってしまったヒビや欠けてしまった部分に装飾 […]
2018/11/20
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「わたしの胃袋ごはん 小豆と豚肉のコロコロスープ」暮らし上手のたまごさん 福田みなみ
だんだん寒くなってきて、冬の気配を感じる今日この頃。今日の朝はいつもより冷え込んで、なかなか起きれない朝でした。なんであんなに布団って気持ちいいのだろうか。そんな私の日課は、起きたら部屋の窓を開けて空気の入れ替えをするこ […]
2018/11/20
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『HEIGHTS』オーナー、「YORK.」代表・山藤陽子さんに聞く、想い出のマイストーリー服【後編】
先週の月曜日に引き続き、『HEIGHTS』オーナー、「YORK.」代表の山藤陽子さんの、想い出のマイストーリー服についてお届けします。今回は、靴やバッグ、アクセサリーなどの小物について。女性特有の格好よさと気品のあるスタ […]
2018/11/19
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料理家さんが教える アレンジあんかけレシピ特集
煮汁に片栗粉などのデンプンを水で溶き、加熱してとろみをつけるあんかけ料理。白菜などの野菜とよく合い、様々なレシピに使われる、人気の料理です。料理が冷めにくくなるので、特に寒くなってくる時期に食べたくなるひと品です。トロっ […]
2018/11/16
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「わたしの晩酌 低温調理でしっとり鶏ハム」村山由紀子
先日我が家にもバーミキュラのライスポットがやってきた。 ご飯を炊くのはもちろんのこと、いろいろな調理に活用できる優れもの。 先日炊いた新米もとても美味しくできた。 今日は、ずっと試してみたかった低温調理にチャレンジしてみ […]
2018/11/16
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「魔法の仕込み術」で時間を味方につける！
朝や時間のある時に、あらかじめ仕込みだけすませておき、どんな料理に仕上げるかは後で決めたい。そんな風に思ったことはありませんか？ それに応えるのが『簡単主菜＋野菜セット』。肉や魚に下味をつけ、野菜類は切り、それぞれ分けて […]
2018/11/15
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用賀倶楽部にて期間限定の「Hydro Cafe」がOPEN！
東京都世田谷区の人気店「用賀倶楽部」にて11月下旬、いま話題の「Hydro Flask」が期間限定のカフェをOPENします。 「Hydro Flask」は保温保冷に優れたボトル。その中でもスープや食材を入れて持ち運ぶこと […]
2018/11/14
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「おやつのまかない 片手で持てる小振りモンブラン」藤吉陽子
秋の定番ケーキといえば栗のモンブラン！ 家族みんなが待っていてくれたので今年も作りました。今回は手でつまんでパクリと口に入れられるよう小振りに作ってみました。ついつい食べ過ぎてしまうのですがとても好評！ 中のクリームに、 […]
2018/11/14
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いつもの料理が見違える！ 技ありアレンジご飯でワンランク上の仕上がり
お鍋に食材を入れてコトコト煮込めばOKのカレーやポトフ、シチューなどの煮込み料理。一度火にかけたら手が離れるので、週末の時間がある時などに作っておけば、平日忙しい日の献立作りを助けてくれます。時間が経つと味もなじんでより […]
2018/11/13