薬膳おばんざい『和』店主

椎根由美子

湘南・鵠沼で薬膳ごはん『和』を経営。店舗にごとうさん以外の料理人を１人迎え、無国籍創造料理『TRUST ARCHER（トラストアーチャー）』の２ラインで展開中。温かい空間で心も身体も元気になれる美味しいごはん、お酒を提供している。http://nicogohan.exblog.jp/