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今日の晩ごはん

2026/03/09 ～ 2026/03/13

ナスのミートローフケーキMon

ナスのミートローフケーキ

まるでケーキのようなミートローフ

ドーム型に仕立てた、ケーキのようにかわいらしいミートローフ。刻んだナスを入れることで、ふわっとした口どけになり、食べやすいのも魅力。

2026/03/09 ～ 2026/03/13

ナスのミートローフケーキ

まるでケーキのようなミートローフ

ドーム型に仕立てた、ケーキのようにかわいらしいミートローフ。刻んだナスを入れることで、ふわっとした口どけになり、食べやすいのも魅力。
今週の料理家さん 茂庭翠

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フードコーディネーター・料理研究家

茂庭翠

短期大学にて調理学を学び、複数のフードコーディネーターに師事。卒業後、飲食店の立ち上げから運営・調理を担当。料理教室にて、西洋料理専属助手を経て、独立。テレビ、料理動画、広告、雑誌などの分野で活動中。
http://www.moniwamidori.com/

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