今日の晩ごはん
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2025/10/13 ～ 2025/10/17
2025/10/13 ～ 2025/10/17
鶏挽肉とカボチャのはちみつ煮
カボチャに、はちみつとレモンで華かさを添えて
夏野菜のかぼちゃに、はちみつとレモンを合わせて品のある煮ものに。こっくりとした甘みと鶏肉の旨味がマッチ。キリっと冷やしたお酒とどうぞ。
アジア料理研究家
外処佳絵
アジア料理研究家。サロン式料理教室『PANDA KITCHEN』を主宰。雑誌等でも活躍。最近は薬膳、漢方を学ぶとともに、台湾、タイ、韓国料理の美味しさに目覚め、幾度となく現地を訪れて、本場の味を学んでいる。著書に『おうちで簡単！人気のデリおかず』（角川・エス・エス・コミュニケーションズ）がある。
鶏挽肉とカボチャのはちみつ煮
カボチャに、はちみつとレモンで華かさを添えて