今日の晩ごはん
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料理研究家
きじまりゅうた
祖母は料理研究家の村上昭子、母は料理研究家の杵島直美という家庭に育ち幼い頃から料理に自然と親しむ。大学卒業後アパレルメーカー勤務を経て料理研究家の道を目指す。杵島直美のアシスタントを努めて独立。書籍、雑誌、Web、テレビを中心に活動中。 「朝15分でできる丼弁当」(家の光)、「今日もカレー味」(誠文堂新光社)など著書多数。http://www.daidokolog.com/
豚つくねとアサリの塩鍋
魚介の旨味を堪能できる塩鍋