今日の晩ごはん

2026/04/06 ~ 2026/04/10

カマスのフライ サルサソース

熱々にサルサソースをたっぷりかけて

チーズ入りのパン粉で香ばしく揚げたフライに、トマトと玉ねぎ入りのサルサソースが絶妙! 外はサクサク、中はふっくらで、ご飯にもお酒のおつまみにもぴったり。

2026/04/06 ~ 2026/04/10

カマスのフライ サルサソース

熱々にサルサソースをたっぷりかけて

チーズ入りのパン粉で香ばしく揚げたフライに、トマトと玉ねぎ入りのサルサソースが絶妙! 外はサクサク、中はふっくらで、ご飯にもお酒のおつまみにもぴったり。
今週の料理家さん 倉持わかな

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フードコーディネーター

倉持わかな

雑誌や広告、メニュー開発を中心に活躍。2013年に家族で宮崎へ移住し、古民家をリノベーションした食堂『ダコタ』をオープン。現在は、二児の母として、宮崎と東京を行き来しながら仕事と子育てをしている。

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