今日の晩ごはん
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2026/06/22 ～ 2026/06/26
2026/06/22 ～ 2026/06/26
タコとジャガイモのサラダ
レモンの酸味とパセリの香りで爽やかに
タコとジャガイモのサラダはイタリアの家庭料理。加熱することで素材が軟らかくなり、より食べやすくなる。温かいままでも、冷やして食べても美味しい。
料理家
渡辺康啓
料理家。アパレル勤務を経て、2007年に料理家として独立。食材の味を生かした、シンプルで上品な料理に定評がある。著書に『果物料理』（平凡社）、『春夏秋冬 毎日のごちそう』（マガジンハウス）などがある。
タコとジャガイモのサラダ
レモンの酸味とパセリの香りで爽やかに