今日の晩ごはん
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2026/07/06 ～ 2026/07/10
Tueカジキのニンニク照り焼き
Wedニラもやし餃子
Thu唐揚げのピリ辛ダレ
Friハンバーグと干ししいたけのトマト煮
2026/07/06 ～ 2026/07/10
鶏むね肉干ししいたけの南蛮漬け
干ししいたけの弾力のある食感が食べ応え抜群
しいたけと鶏肉に小麦粉をまぶしてカリッと焼いて作るお手軽南蛮漬け。汁にしいたけのダシを使えば、さっぱりの中にもコクのある仕上がりに。
料理研究家
重信初江
料理研究家。雑誌やテレビで活躍中。初心者でも簡単、そして気軽に料理を楽しめるレシピが魅力。著書に『超詳細！きほんの料理』（成美堂出版）、『すしレシピ』（朝日新聞出版）など多数。
鶏むね肉干ししいたけの南蛮漬け
干ししいたけの弾力のある食感が食べ応え抜群